Визуально скрыто — не всегда значит надёжно скрыто
Слабое размытие может оставить контуры символов достаточно различимыми для человека. Поэтому чувствительные данные нельзя считать скрытыми только потому, что поверх них применён небольшой эффект.
Используйте достаточную интенсивность
Чем мельче текст и выше контраст, тем внимательнее нужно проверять результат. Увеличьте сохранённое изображение и убедитесь, что исходное значение нельзя уверенно прочитать.
Crop как более простой вариант
Если чувствительная информация находится за пределами нужного содержимого, полное удаление области кадрированием может быть предпочтительнее визуальной маскировки.
Не храните чувствительный текст в других слоях
Для публикации используйте обычную итоговую растровую копию и проверяйте именно тот файл, который собираетесь отправить или загрузить.
Blur и Pixelate
Оба эффекта доступны в Helionix. Выбирайте достаточную силу обработки для конкретной области.
Метаданные — отдельный вопрос
Размытие пикселей не очищает EXIF. Перед публичной отправкой исходных фотографий дополнительно проверьте метаданные.
Итог
Для приватности важен не сам факт применения Blur или Pixelate, а невозможность прочитать данные в конечном файле. Когда область можно удалить полностью, кадрирование часто даёт более однозначный результат.